Movimentação de Estoque
Para iniciar o uso do módulo de Estoque, é necessário cadastrar os produtos. Assim, ao registrar uma movimentação no estoque, basta selecionar o item previamente cadastrado.
1. Acesse o menu Estoque > Movimentação.
2. Clique no botão Consumo para selecionar o tipo do movimento.
Recebimento: É toda entrada de itens que deve ser registrada. No exemplo a seguir, vamos registrar a entrada de 100 litros de Coca-Cola no estoque.
Entrada de Inventário: Realize um inventário dos produtos recebidos no estoque para facilitar o controle dos itens. Por exemplo, ao fazer uma contagem inicial, foram contabilizado 50 litros de Coca-Cola no estoque. Mais tarde, ao realizar uma segunda contagem, foram registrados 55 litros. Nesse caso, será necessário ajustar o inventário com uma entrada adicional de 5 litros.
Produção: Se o Buffet produzir algo, você poderá registrar a entrada desses produtos no estoque através desta opção. Por exemplo, se o Buffet produzir coxinhas e fabricar 100 unidades para serem congeladas, será necessário registrar uma entrada de produção de 100 coxinhas no estoque.
Consumo: Refere-se a toda saída de itens do estoque. Por exemplo, registrar a saída de um item que não esteja vinculado a nenhum evento específico.
Saída de Inventário: Realize um inventário de saída dos produtos do estoque. Por exemplo, ao fazer uma contagem inicial, você constatou 50 litros de Coca-Cola no estoque. Mais tarde, ao realizar uma segunda contagem, foram registrados 45 litros. Nesse caso, será necessário ajustar o inventário com uma saída de 5 litros de Coca-Cola.
Entrega: Utilize esta opção quando um produto sair do estoque para ser entregue ao cliente. Por exemplo, se forem entregues 100 litros de Coca-Cola para um determinado local. (Lembrando que saídas de itens para eventos devem ser registradas dentro do próprio evento, e não como uma entrega.)
3. Selecione o tipo de movimento e clique no botão novo
4. Selecione a data da movimentação
5. Clique no botão lupa 
para selecionar o produto.
6. Clique em listar todos 
para pesquisar o produto.
7. Escolha o produto desejado e clique no botão selecionar.
8. Informe a quantidade do produto selecionado.
Caso o tipo do movimento seja Recebimento, Entrada de Invertário ou Produção é necessário informar o valor total da entrada.
9. Informe o histórico do produto.
10. Clique no botão Salvar 
para salvar as informações.
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