Cadastro Itens de Cardápio

O cadastro de Itens do Cardápio permite registrar detalhes específicos de cada item, como descrição, seção, custo e consumo. Além disso, o cadastro dos itens facilita a organização interna do buffet, garantindo uma gestão eficiente dos produtos oferecidos aos clientes.

Passo a passo para cadastrar um Item de Cardápio no Fazsoft Buffet: 

      1. Acesse o menu  Cadastros > Itens de Cardápio.

      2. Clique no botão  para incluir um novo cadastro.

      3. Na aba Geral, preencha os campos sobre o Item do Cardápio.

1. Descrição
   Informe uma descrição para o item.

1. Seção
   Essa opção é para separar os itens por seções. Caso, não tenha a seção cadastrada clique no botão cadastrar uma nova seção.
   Exemplo: Salgados, Sobremesas, Prato Principal, Massas, Saladas etc. 

1. Unidade
   Essa opção é a maneira que você oferece o item a ser cadastrado.
   Exemplo: Quilo, Litro, Unidade, Metro etc. 

1. Custo Unitário
   Essa opção é o custo que você tem sobre o item que está cadastrando.
   Exemplo: Cada unidade de coxinha o custo é de R$ 0,50 centavos.

1. Custo de Venda
   Essa opção é o valor que esse item será repassado ao cliente.
   Exemplo: Cada unidade de coxinha será vendida a R$ 1,00.
   

1. Consumo por Convidado
   Quantidade que cada convidado consome do item. 

1. Consumo por convidado Red.
   Quantidade que cada criança consome do item. 

1. Ativo
   Caso queira inativar o item do cardápio, desabilite habilite a opção. 

1. Retorno de mercadoria após o evento
   Caso o item cadastro deve retornar ao estoque após o evento.

      4. Na aba Estoque, selecione o Local do Estoque desejado, em seguida preencha o campo Estoque Mínimo, caso queira uma quantidade mínima em estoque, para não deixar zerar o estoque do item cadastrado. Para realizar o Controle de Estoque do item, deixe a opção habilitada, ao desabilitar a opção o controle não será realizado.

      5. Em seguida preencha a Ficha Técnica do item.

Importante

O campo Ficha Técnica não é de preenchimento obrigatório, e não faz o controle de estoque e é apenas um registro interno do item, não sendo exibido em nenhuma outra tela ou funcionalidade do sistema. 

      6. Informe os Ingredientes do item.

Importante

O campo Ingredientes não é de preenchimento obrigatório, é apenas um registro interno do item, não sendo exibido em nenhuma outra tela ou funcionalidade do sistema. 

      7. Por fim, informe a Receita do item.

Importante

O campo de Receita não é de preenchimento obrigatório, porém  pode ser impresso na Ficha do Evento, ao habilitar a flag Imprimir Receita do Cardápio.

      8.  Ao finalizar o cadastro, clique no botão Salvar  

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